יום כיפור כבר כאן ומה שמפחיד את כולם הוא הצום! מטרת יום הכיפור זה לצום ולהתענות אולם הכנות מקדימות לקראת הצום תאפשר לנו לעבור אותו יותר בקלות. חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא, מעניקה לנו טיפים קצרים לצום קל יותר.

עוד בערוץ האוכל של פרוגי:

• איך שומרים על אורח חיים בריא במהלך ארוחות החג?
• Food feed: מאכלים מיוחדים לראש השנה
• Food feed: טעמי הביסלי החדשים

© ADOBESTOCK

הכנות לקראת הצום:

• ביום שבו מתחיל הצום אכלו כרגיל עד שעות אחר הצהריים. חשוב להימנע ממזון מלוח שיביא לתחושת צמא ורצוי שהארוחה העיקרית המבושלת תהיה הארוחה המפסקת.

• בארוחה המפסקת מומלץ לשלב את שלושת אבות המזון, חלבונים כעוף או בשר או קטניות, תוספות של פחמימות כגון אורז או תפוחי אדמה או קוסוקוס ולשלב שומן איכותי כגון שמן זית, טחינה או אגוזים. עיכולו האיטי של השומן מאריך את זמן שהיית המזון במערכת העיכול וכך נוצרת תחושת שובע לאורך זמן.

• הקפידו על שתייה של מים גם ביום שלפני הצום ובמהלך היום שבו מתחיל הצום. זה יבטיח שלא תתחילו את הצום עם מחסור בנוזלים ויקל על תחושת הצמא עד סוף הצום.  היזהרו מלהגזים בשתייה בארוחה המפסקת עצמה שכן העמסת נוזלים עלולה ליצור תחושת נפיחות וכבדות לא נעימה.
• מומלץ להימנע משתיית קפה, קולה או משקאות אחרים שמכילים קפאין מאחר והם מזרזים את הפרשת הנוזלים מהגוף. 

© ADOBESTOCK

© יחצ חלי ממן

בצאת הצום:

• מומלץ להתחיל עם שתייה חמה ומתוקה להחזרת הנוזלים שאבדו במשך היום. נהוג גם לשלב ליד השתייה מזון מתוק קל לעיכול כגון עוגת דבש או תמרים או 1-2 עוגיות. זה מכין את מערכת העיכול לחזור בהדרגה לפעילות לאחר ההפסקה הארוכה.
• פתחו בארוחת ביניים קלה כדי לא להעמיס יתר על המידה על הקיבה. זה יכול להיות מרק ירקות, כריך עם גבינה או ביצה. אכלו לאט, ולעסו היטב את המזון כדי שהמעבר שלו בוושט לא יכאיב.
• את ארוחת הערב הרגילה תרגישו שכבר תאכלו לאכול כשעה וחצי לאחר ארוחת הביניים.
• אל תנסו לפצות על האוכל שנמנע מאיתנו ביום של הצום. זה מעמיס על מערכת העיכול לחינם. הקשיבו לתחושות השבוע והמלאות שמגיעות בעקבות האכילה בסיום הצום ואל תעמיסו יותר מידי מזון.

© יחצ חלי ממן