אחרי שהפתיע אותנו עם מנת פתיתים ישראלית, מנת פסטה עם רוטב בסיר אחד היישר מאיטליה ומנה שהכניסה אותנו לאווירה אסייתית, כוכב הרשת גל זהבי מלמד אותנו איך להכין את הקינוח המושלם. השבוע הוא ילמד אותנו איך בקלות ובכמה שלבים פשוטים אפשר להכין עוגת גבינה עם ביסקוויטים. זהירות - זה ממש טעים!

עוד בערוץ האוכל של פרוגי:

•  Food Feed: מצאנו את ההתמכרות החדשה שלכם לחורף
• הכי מפנק לחורף: מתכון לשוקו חם מושלם של אשלי
  
• מאסיה באהבה: מתכון מנצח לנודלס עם ירקות

מצרכים (כמות לשלוש שכבות בתבנית בינונית):

500 גרם גבינה לבנה

250 גרם שמנת מתוקה

חבילת פתי בר

חפיסת אינסטנט פודינג וניל

כוס חלב

לקישוט מעל (לא חובה): חפיסת שוקולד מריר/ חלב (לבחירתכם).

אופן ההכנה:

שלב א':
אל המיקסר שופכים את השמנת המתוקה, חפיסה שלמה של אינסטנט פודינג ולהתחיל להקציף בהדרגתיות. כשהמרקם נהיה קצת קרמי אפשר לעצור את המיקסר ולהוסיף בהדרגתיות את הגבינה הלבנה ולהתחיל לערבב (לקפל) ידנית את התערובת (או במיקסר בהדרגתיות) עד שנהיה אחיד.

שלב ב':
מתחילים לטבול את הביסקוויטים מכל צד בחלב ומניחים בתכנית, אחרי שממלאים שכבה עם הביסקוויטים, מורחים את הקרם שהכנו ולמרוח לאורך כל השכבה בעדינות. כשמסיימים יוצרים עוד שכבת ביסקווטים ואז חוזרים לבצע שוב את כל השלב השני. כך עד שנוצרות 3 השכבות.

ניתן לגרד מעל שוקולד מריר לקישוט ולהוספת טאצ' של טעם - וזה מוכן!

אל תשכחו לשמור לנו חתיכה קטנה, בתיאבון!