עוד בערוץ האוכל של פרוגי:

• "בישלתי הרבה אחרי הפרידה": גל זהבי על השינויים בחייו
• דורין כהן: "הפכתי את הכאב הכי גדול שלי למחול של חיי"
• Food Feed: הנשנוש המושלם והגלידות החדשות

המצרכים לבצק:

כוס קמח שקדים.

כפית פסיליום.

2 כפיות אבקת אפייה.

50 גרם חמאה מומסת.

ביצה.

מעט מלח.

אופן הכנת הבצק:

מערבבים את החומרים היבשים, מוסיפים את החמאה והביצה ומקררים 20 דקות.

אחר כך מרדדים בין שני ניירות אפייה, מעבירים לתבנית עגולה 26, ומהדקים את הבצק בדפנות.

המצרכים למלית:

100 גר' גבינת פטה או בולגרית.

כוס מוצרלה מגורדת.

ביצה.

פלפל שחור.

מערבבים ומניחים על הבצק.

אופן הכנת המלית:

מכינים פסטו מבזיליקום (כוס), פרמז'ן (1/2 כוס), ½ כוס צנוברים ו-1/2 כוס שמן זית,

בוזקים מעל המלית, בוזקים עוד קצת פרמז'ן ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות.

© באדיבות יחסי ציבור

מתכון ל-12 מנות שהם כ-200 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 18 גרם שומן ו-11 גרם חלבון למנה.

 כותבת המתכון הינה עדינה בכר, דיאטנית קלינית במרכז DMC לטיפול בסוכרת